おせち料理についてのさらなる情報

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オススメ度
価格:6102 円(税込)
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塩数の子 内容量 400g(カナダ産)  ※未開封賞味期限15年4/30頃 送料 クロネコヤマト 冷蔵便 送料無料 北海道、沖縄その他離島は別途700円(税抜)頂きます。 お支払い方法 クレジットカード ・ジャパンネットバンク・郵便振替・代引き(クロネコヤマト )がご利用いただけます。(振込み手数料はご負担願えます) 代引きの場合は、別途 代引き手数料300円(税抜)頂きます。 会社概要 会社概要ページは→コチラ お歳暮/ギフト/数の子/お正月マルキ 厳選された塩数の子お歳暮や年末年始の食卓に高いイメージのある数の子ですが精一杯お安く販売させていただきました。 海のダイヤモンド パリパリとした歯ざわりや豊かな風味を持つ 数の子は海のダイヤと言われています。 製造する為には、原卵の管理が重要なポイントになる為、品質を維持し続けるため、直接現地へ赴き、原料から技術指導を通して吟味して買付を行っています。 良い数の子は、色鮮やかで透明感があり身がしっかりしているもの、薄皮がきれいについているもの(鮮度の証拠)で、品質の証として厳重に管理しています。 旬の時期に採れた原料の鮮度そのままに加工・保管し、お客様の元へお届けします。 数の子の選び方 お客様に、ご注意いただきたいのが、 数の子には2種類有る事です。 「太平洋産」「大西洋産」の2つです。 同じ 数の子 ですが、品質がまったく違いますので、要注意です。 太平洋産は、高価です。 大西洋産は、比較的安いです。 年末のドサクサにまぎれ、大西洋産を太平洋産で販売する悪徳業者もいます、ご注意ください。 大西洋産は、子質が柔らかいんです。 子が柔らかい大西洋産の数の子を売るための方法として、味付にして、パリパリ感よりも、味と値段で売っていたのが今までの味付数の子で、この10年くらい前から、パリパリ感のある本ちゃんの味付数の子も出てきていますね。 また一般に、折れ等も安く販売されておりますが 塩抜き後の薄い膜を取り除く際、非常に不便な思いをいたしますので 出来るだけ、正規品をお買い求め下さい。 カズノコは、縁起物の商品です。 お世話になった人への贈り物にも最適ですよ。 2015年のお正月に最高の縁起物をお届けします。注文後に仕入れる商品のため、市場の在庫によっては、ご用意が間に合わずキャンセルになる可能性がございます。あらかじめ、ご了承くださいませ。 >>詳細を見る